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Por: Marcos Araujo
Artigo, Boi
Publicado em: 18/08/2025 11:37
Indicador ESALQ/CEPEA no dia 15-08-2025 encerrou cotado a R$308,30 por arroba, queda de 0,19% em relação ao dia anterior. Nos últimos trinta (30) dias a volatilidade do indicador ESALQ/CEPEA está com 11,03% anualizada.
Preços futuros na B3:
Ago-25 R$309,65 por arroba, queda de 0,29%.
Set-25 R$315,30 por arroba, queda de 0,55%.
Out-25 R$32,095 por arroba, queda de 0,82%.
Nov-25 R$323,90 por arroba, queda de 0,87%.
Preço do boi (castrado) acabado no estado de São Paulo equivale a R$307,59 por arroba, considerando traseiro a R$22,95 Kg, dianteiro R$18,50 Kg e ponta de agulha R$17,50 Kg.
Gráfico 1 - Indicador do Boi Gordo ESALQ reais por arroba (Ano 2025)
Gráfico 2 - Sazonalidade do Boi Gordo ESALQ (reais por arroba)
Gráfico 3 - Sazonalidade do Boi Gordo ESALQ (dólar por arroba)
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